ｱｯﾀ? ｺﾚﾃﾞｽﾖﾈ?
［チャック袋］国産パン用粉 ハルユタカ100 2.5kg_
●商品説明 基準値：蛋白 11.5±1.0% 灰分 0.46±0.05% 幻の小麦と言われる北海道産【ハルユタカ】のみを使用した、強力タイプの小麦粉です。【ハルユタカ】は、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、生産量は極めて少なく、とても貴重な国産小麦なのです。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。 ※国産小麦ですので、食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量で、まずお作りいただき、あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦（北海道産） ●内容量：2.5kg ●保存方法：直射日光、高温多湿、においの強いもののそばを避けて保存してください。 ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：開封後は、吸湿、虫害などを防ぐためしっかりと密閉して保存し、お早めにお使いください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け加工しています。 ●賞味期限の目安：30日以上 ●配送方法： ●バーコード：4560106531687 ●備考： ※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※北海道産小麦（ハルユタカ）のみ使用しておりますが、異麦種の小麦粉と同じ製造ラインで製造されています。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2010年4月8日更新） 小麦粉■一度使うとやみつき！ハルユタカ品種のみを使用した北海道産強力粉！ ハルユタカは、国産としてはたんぱく含有量も多く、製パン性もよいため、とても人気のある品種です。しかし、穂発芽や赤カビ病の発生などで、収穫量が不安定なことが難点で、とても貴重な国産小麦なのです。 北海道産小麦の特徴である、豊かな風味が味わえます。また、モチモチ感があり、引きの強い食感が楽しめます。もちろん、パンだけではなく、餃子の皮にもお使いいただけます。商品に、レシピは付属しておりませんので、予めご了承下さい。
扱っているお店は、ママの手作りパン屋さん さんです.
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